Extractions: 5. Weblinks Die Zöliakie ist eine Erkrankung des Darmes ungeklärter Ursache, die durch das in Getreide enthaltene Protein Gluten ausgelöst wird. Die Zöliakie führt zu einer Zottenatrophie im oberen Dünndarm mit gestörter Resorption von Nähr- und Mineralstoffen. Typische Symptome sind u. a. Gedeihstörungen (mangelnde Größen- und Gewichtszunahme), ein vörgewölbtes Abdomen , Bauchschmerzen, Fettstühle Anämie , depressive Verstimmungen und in Extremfällen auch ein Tabaksbeutelgesäß
